Al mattino, servita la colazione in barca a base di salumi,formaggi, caffe burro miele e marmellate e per i più strong uova con guanciale o burro ed acciughe , mentre ancora si sta in porto programmando la giornata, riesco a defilarmi ed andare dal mio amico pescatore a farmi dare il pescato del giorno. Quando mi propone i calamari senza indugi li acquisto e li cucino per pranzo facendo una bella pasta al sugo di calamaro semibianca. Mentre olio (il solito J) peperoncino fresco aglio tagliato sottilmente soffriggono appena e […]