26 novembre 2012 0 Comments Category: A scuola di vela

Ormeggio alla fonda. Ovvero come dare fondo all’ancora e al narcisismo…

Diversi anni fa, almeno una quindicina, la mia concezione per dar fondo all’ancora ha subito una svolta decisiva.  Ci eravamo riparati dal maltempo sull’isola di Mljet in Croazia in una tranquilla baia di nome Okuklje. Aspettando il tempo che migliorasse ci eravamo organizzati e i ragazzi facevano arditi tuffi dalla poppa di un peschereccio vicino a noi, Cristina, mia moglie, aveva mobilitato parte della popolazione indigena per farsi fare quasi duecento palacinche ( spiegherò poi nella parte ricette la loro preparazione ). Quantità esagerata per le capacità del piccolo bar/ristorante […]
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