24 novembre 2012 0 Comments Category: mangiare in barca

Linguine ai ricci di mare. Il primo che è un capriccio da togliersi in barca.

Il piatto classico che  propongo  in barca e spesso inizialmente non proprio ben accolto  da molti, é la pasta con i ricci di mare. Succede infatti che non essendo conosciuto ai più, venga visto con diffidenza e quindi   cautamente mi chiedono che si porti in tavola solo un piccolo assaggio da integrare con altro primo piatto decisamente abbondante. Dopo anni di questa attività, conosco bene i miei “polli” e so bene quanto becchime portare in tavola  per non rimanere io all’asciutto, visto ormai il mio più che conosciuto detto che […]
READ MORE
Contattami Su WhatsApp!